كيفية تحضير الارز البسمتى الأبيض السريع بالصور مع منوس

المقادير والمكونات

رز بسمتى الكمية حسب الرغبة

معلقة كبيرة زيت

نحتاج الى بصلة مبشورة

حبة واحدة طماطم مبشورة

جزرة مبشورة

عودين قرفة اعواد وحبهان صحيح وقرنفل وملح وفلفل

ومكعب مرقة

طريقة التحضير
نضع معلقة زيت كبيرة فى الحلة ونشوح فيها المكونات وهنا انا بحب احط البهارات فى المصفاة الصغيرة دى وممكن لو مش متوفرة ممكن قطعة شاش ونربطها حسب الرغبة

نكون غاسلين الرز انا بصراحة مش بحط انقع الرز لكن مثلا لو هانعمل 2كوب رز يكون عيارة من الماء 3كوب ماء

يعنى الماء قد الرز مرة ونصف لان البسمتى بيحتاج ماء اكتر

نضع الرز ومعيار الماءوالملح والفلفل وقلب ولما الماء يبدا يقل نخفض النار ونتركة يستوى على نار هادئة

ويقدم بالف هنا رائع جدا مع اى خضار او مشاوى حسب الرغبة

**منوس ننوس**

(منى عبد المنعم )