ده كريب سهل جدا وخفيف وانا هنا حشيته بمكونات البيتزا
طبعا ممكن نغير فى الحشوات حسب الرغبة يارب يعجبكم
مقادير ومكونات الكريب
1 كوب دقيق
1 كوب حليب
2 بيضة
نصف معلقة صغيرة سكر
نصف معلقة صغيرة ملح
عصرة ليمون
طريقة التحضير
المقادير كلها على بعض تضرب فى الخلاط
وده شكل الخليط نتركة يرتاح نصف ساعة علشان المسام تكون حلوة
هنا نحضر طاسة تيفال وندهنها بفرشاة زيت خفيف ونصب فى المنتصف دائرة صغيرة وبسرعة نحرك الطاسة فى كل الاتجاهات حتى تمتلئ القاعدة بالشكل دة تكون رقيقة نتركة ثوانى ونقلبها على الجهة الاخرى
وده شكل الكريب بعد ما استوى نخلص الكمية كلها دى تقريبا بتعمل 9 وحدات
هنا نحشى منتصف الكريب بالجبنة الموزاريلا والفلفل والزيتون وشرائح السوسيس ورشة كاتشب ونطوية بالمنتصف
ثم كمان مرة بالشكل ده
وعلى الجريل نحطها تتحمص وعلشان الجبنة تسيح وتختلط المكونات وممكن فى ماكينة الساندوتشات انا عملاها فيها على فكرة ولو مش متوفرة يبقى جريل ولو مش متوفرة تبقى طاسة تيفال ونضغط عليها بغطاء
وتقدم بالهنا رائعة جدا يارب تعجبكم
** منوس ننوس **
(منى عبد المنعم)
تعليقات
إرسال تعليق