طريقة عمل بسكويت اليانسون البيتى بالتفصيل والصور من منوس ننوس

المقادير

3كوب إلا ربع دقيق

كوب زيت

4 بيضات

فانيليا

كوب إلا شوية اقل من الربع سكر ناعم الحبيبات

2 معلقة كبيرة يانسون مطحون نصف طحنة

2 معلقة كبيرة باكينج بودر

طريقة العمل

نخلط السكر والبيض والزيت بمضرب يدوى

وهنا نضع البودر والينسون على الدقيق

ونبدا باضافتة الى خليط البيض والسكر والزيت

الى ان نحصل على عجينة لينة نسبيا

ندهن صينية بالزيت تكون مستطيلة او مربعة وممكن المقدار دة

يتعمل فى 2 صينة صغيرة او واحدة كبيرة وندهن اليد بالزيت ونفردها

ندخلها فرن حار بس الافضل نخلى النار وسط

علشان يقرمش ودة شكلة بعد ما استوى

اول ما نطلعة من الفرن نقطعة مباشرة الى اصابع طولية

ثم نرصة على الجانبين بهذا الشكل لاننا هانرجعة الفرن تانى يتحمص

بالشكل دة وندخلة الفرن نحمصة كويس

ويقدم بالهنا دة شكلة من قريب

وهنا من الجنب

يقدم بالهنا

منوس ننوس

منى عبد المنعم