شوربة القرنبيط بالكريمة والجبنة الريكفورد بالصور فكرة جديدة من الشيف منى

المقادير والمكونات
نحتاج الى زهرات قرنبيط مسلوقة مع بصل اخضر او عادى حسب الرغبة

وفصين ثوم وقطعة جبنة ريكفور (زرقاء) وربع كوب كريمة لبانى

ومكعب مرقة دجاج وكوب ونصف ماء وملح وفلفل اسمر


 

طريقة العمل والتحضير

اولا نشوح القرنبيط مع البصل والثوم فى معلقة زيت


 

ثم نضع الماء والملح والفلفل ومكعب المرقة

ونتركة يغلى حوالى نصف ساعة او اقل شوية الى ان تختلط كل المكونات



نضرب الخليط فى الخلاط الكهربائى



ثم نضعها مرة اخرى على النار ونضع مكعب الجبنة الريكفور

بس طبعا نفتتة ودة شكل الجبنة



بهذا الشكل ونضع ايضا الكريمة الخاصة بالطبخ



ونتركها تاخد غلوة وتقدم بالهنا دة شكلها من قريب



اتمنى تجربوها بجد روعة بالهنــــــا
منوس ننوس
منى عبد المنعم