لوبيا ناشفة باللحم مطبوخة
هنا دة شكل اللوبيا الناشفة
هنا اول خطوة ننقع اللوبيا فى ماء من الليل للصبح هنلاحظ حجمها بيتضاعف
ثم نسلقها فى ماء ثلاثة ارباع سواء
وهنا دة شكلها بعد السلق
نكون سلقنا لحم لو هانعملها باللحم ولو بدون عادى مفيش مشكلة
نحضر بصلة ونقطعها وتوضع فى الخلاط مع كمية من الطماطم وقليل من الماء ونضربها نحصل على عصير طماطم بالبصل
نحضر حلة ونضع فيها معلقة سمن ونتركها تسخن قليلا ثم نضع عصير الطماطم مع قطع اللحم المسلوق
ونتركها تتسبك بالشكل دة
ثم نزود شوربة ونتركها تغلي
ثم نضع اللوبيا المسلوقة ونضبط الملح والفلفل ونتركها تتسبك شوية وتقدم بالهنا مع ارز مصري ابيض
مع تحيـاتى
منى جـــــــاد
منوس ننوس
تعليقات
إرسال تعليق