دة طبق سهل ولذيذ مناسب للعشاء مثلا كنوع من التغير
المكونات والمقادير
هنا هنحتاج الى علبة تونة قطعة واحدة ونصفيها كويس من الزيت
حبة واحدة فلفل اخضر مقطع صغير جدا
ربع كوب شبت مفروم
حبة واحدة بطاطس مبشورة ومسلوقة جيدا
بصلة مفرومة ناعم
معلقة كبيرة مايونيز وممكن اكتر حسب الكمية
معلقة كاتشب
عصير ليمونة
ملح وفلفل وممكن اى بهار تحبوة
طريقة التحضير
نخلط كل المكونات على بعضها ونهرسها كويس بالشوكة
ونضيف البيضة ونخلط بالشكل دة ولو حسيتى انها طرية قوى ممكن تضيفى رشة دقيق
نحضر طاسة تيفال ونضع معلقة صغيرة زيت ونبدا بتشكيل اقراص تونة ونضع عليها قليل من البقسماط للقرمشة الى نعملها نضعها فى الطاسة مباشرة بالشكل دة
ونتظر الى ان تحمر من جهة نقلبها بحذر على الجهة التانية بالشكل دة
وتقدم بالهنا دة شكلها النهائى مع سلاطة او شرائح منالخضار او البطاطس المحمرة او مسلوقة حسب الرغبة
** منوس ننوس **
(منى عبد المنعم)
تعليقات
إرسال تعليق