أسهل طريقة عمل حواووشى الدجاج بالصور من مطبخ منوس

طريقة العمل

نحتاج الى دجاج مفروم

نتبل الدجاج بالبهارات اللى نحبها مثلا بصل بودرة بابريكا وملح وفلفل اسمر

وفى الخلاط نضرب حبة واحدة طماطم وفلفلاخضر وجزرة وبصلة مع ماء قليل جدا

يا دوب يحرك الخلاط وعصير ليمونة ونضع الخلطة دى على الدجاج ونخلطة كويس

نضع قطعة فويل بيها معلقة صغيرة سمنة بالشكل دة

ونولع فحمة على النار ونضعها على السمنة ونغطى

ملاحظين الدخان علشان تاخد طعم الشواء

هنا دة العيش بنقسمة الى نصفين

نبدأ نحشى الساندوتشات

ونضع كل اثنين مع بعض على ورقة فويل

ونطبق الورقة بالشكل دة

ثم بالشكل دة وندخلها الفرن بياخد حوالى ساعة الاربع على نار متوسطة

ويقدم بالهنا
منوس ننوس
منى عبد المنعم