طريقة التحضير
هنا دة شكل الكبدة
فى الطريقة دى انا بحب اقطعها الى شرائح صغيرة بس طبعا حسب الرغبة بالشكل دة
نضع معلقة سمنة فى حلة على النار ونضع الكبدة مع رشة فلفل اسمر ونشوحها شوية
بالشكل دة
وهنا بقة احنا قولنا كبدة ببصل يعنى اساسها بصل نقطع كمية بصل تماااااااااام كويسة جدا بالشكل دة ونضعها على الكبدة
ثم نغطى الحلة ونتركها حتى البصل يدبل
وبعدين نقطع حبة واحدة طماطم مكعبات وعود فلفل شطة حسب الرغبة او عادى ونتركهم حتى تصفى المية بتاعتها كلها وممكن نضيف نصف كوب ماء كمان
وتقدم بالهنا رائعة جدا
**منوس ننوس**
(منى عبد المنعم )
تعليقات
إرسال تعليق