لعمل التورلى بطريقة سهلة نحتاج الى تشكيله من الخضار على حسب المتاح
انا هنا استعملت كوسة وبطاطس وجزر طبعا ممكن بسلة وفاصوليا كمان حسب الرغبة وكمية من عصير الطماطم المركزه مع بصلة مبشورة انا بحط الطماطم مع البصل فى الخلاط او محضرة الطعام بدون ما نقلى البصلة علشان تكون اخف
نضع معلقة زيت او سمن حسب الرغبة ونشوح فيها الخضار مع رشة فلفل اسمر وفص مستكة
ثم نسكب عصير الطماطم بالبصل على الخضار ونزود شوربة او ماء مع مكعب مرقة ونتركها تستوى تماما ودة الشكل النهائى خفيفة ولذيذة جدا
يارب تنال اعجابكم
**منوس ننوس**
(منى عبد المنعم )
تعليقات
إرسال تعليق