ده كب كيك شيكولاتة سهل جدا بمقادير سهلة وطريقة تحضير أسهل
ومزين على هيئة زهرات دوار الشمس تابعوا الصور والخطوات
بالشرح المفصل ويارب تعجبكم الفكرة الجديدة لتزيين الكب كيك
المقادير والمكونات
كوب دقيق منخول + ربع كوب كاكاو خام + نصف كوب حليب + معلقة باكينج بودر + معلقة صغيرة باكينج صودا + نصف كوب سكر عادى + ربع كوب زيت + بيضة واحدة وفانيليا وعصير نصف ليمونة
طريقة العمل والتحضير
من اسهل ما يكون مش محتاجين أدوات كهربائية ولا حتى مضرب
هنحضر وعائين ونضع المقادير الجافة على بعض فى إناء
والمقادير السائلة فى اناء اخر ونقلب المقادير السائلة جيداً بمضرب يدوى
أو ملعقة عادى خالص ونصبه على المقادير الجافة
وهنا نزلنا المقادير السائلة على الجافة ونخلط جيداً
ودة شكل الخليط بيكون تقيل شوية مش سائل
المقدار دة بيعمل 9 حبات كب كيك
نضع ورق البيليسية فى صينية الكب كيك بهذا الشكل
ولو متوفر عندنا معلقة الايس كريم الكبيرة او أى مغرفة علشان تكون الاحجام متساوية ناخد بيها من الخليط ونملأ القوالب ثلاثة ارباع القالب فقط
بهذا الشكل وندخلها فرن حار حوالى ربع ساعة
وده شكلها بعد ما استوت وعلى فكرة هى وشها بيكون مفتح كده ده عادى يعنى
هنا انا حبيت تشوفوا شكل الكيك من جوه
هنا هنحتاج الى كريم شانتى ملون بلون اصفر
وبسكويت بوريو علشان نعمل الزهرات
وده شكل القمع اللى هعمل بيه أوراق الزهرة
فى منتصف الكب كيك نشيل بالمعلقة الصغيرة قطعة صغيرة ونضع نقطة كريمة كلاصق للبسكويتة ونضع واحدة بسكويت بوريو ومن حولها نعمل اوراق الزهرة بالشكل دة والقمع مقلوب يعنى الجزء المشرشر لتحت فى أول دور
وبعد كدة نعكس القمع نخلى الجزء المشرشر لفوق ونعمل أوراق إضافية بطول أقصر من الدور الاول بهذا الشكل حصلنا على زهرة دوار الشمس
ودة الشكل النهائى مبهج جدا للاطفال
ودة شكل الطبق كامل وبألف هنا وشفا
** منوس ننوس **
(منى عبد المنعم)
تعليقات
إرسال تعليق