طريقة التحضير والإعداد
المشروب دة مغذى جدا ومفيد يسمى مشروب الطاقة نحتاج فيه إلى حليب وتمر فقط نوع التمر المستخدم التمر الطرى
هنا ننزع النواه أو البذر من التمور ونقطعها ونضعها فى اناء
ثم نغلى كمية من اللبن ( الحليب ) الكميات مفتوحة فى اللبن والتمر حسب الرغبة تكترى تقللى براحتك ونصبها على التمر
ونقلب جيدا ونتركة حوالى ساعة حتى يستخلص كل الطعم والسكر اللى موجود بالتمر وانا بفضل عدم اضافة سكر زيادة نكتفى بالسكر بتاع التمر نفسة ولما نحس ان لون الحليب تحول الى اللون البنى الفاتح نضربة فى الخلاط ونصفية ويبرد ويقدم بالهنا
** منوس ننوس**
(منى عبد المنعم)
تعليقات
إرسال تعليق