بطاطس ودجز بالخطوات المصورة من الشيف منى عبد المنعم

طريقة العمل والتحضير

نحتاج فى هذة الطريقة لتقطيع البطاطس على شكل هلال بهذا الشكل 

نحضر كيس ونضع فية ربع كوب دقيق

نصف معلقة صغيرة من كل من

(فلفل - بابريكا -ثوم بودرة - بصل بودرة)

نصف مكعب مرقة دجاج نفتتة كويس وذرة ملح ونخلطة 

ونصع فيها البطاطس ونهز الكيس بالشكل دة 

الى ان تتغلف كل بطاطساية بالخليط 

وتقلى فى الزيت 

وتقدم بالهنا مع كاتشب حسب الرغبة وبالهنا

***منوس ننوس***

(منى عبد المنعم )