سلطة البسلة بالبطاطس وصوص السيمون بالصور المفصلة من سلطات الشيف منى عبد المنعم

طريقة العمل والتحضير

لعمل السلطة نحتاج الى بسلة خضراء مع مكعبات جزر مسلوقة 

مكعبات بطاطس مسلوقة ثلاثة ارباع سواء او قبل الننضج الكامل بقليل ومصفاة

هنا نحضر كمية من المايونيز تناسب كمية الخضار حوالى 5 ملاعق كبيرة مع معلقة

كبيرة كاتشب وملح وفلفل اسمر وعصير نصف ليمونة ومعلقتين حليب نخلطهم

على بعض كويس الى ان نحصل على صوص سيمون

وهنا دى صورة مجمعة للمكونات 

نخلطهم على الصوص مع التقليب بخفة

الى ان نحصل على خليط سلطة رائع

توضع فى الثلاجة تبرد لان طعمها وهى بارد افضل بكتير من وهى دافئة

تغرف وتقدم بالهنا بهذا الشكل

**منوس ننوس**

(منى عبد المنعم)