نجرسكو الدجاج على طريقتى مع بعض التعديلات خفيفة وسهلة يارب تعجبكم بالهنا
المقادير والمكونات
نحتاج الى شرائح من صدور الدجاج +بصل اخضر او عادى مقططع شرائح + جزر مبشور +فلفل اخضر ولو متوفر الوان كمان وشرائح زيتون وجبنة موزاريلا او شيدر او برميزان وطبعا مكرونة مسلوقة
طريقة العمل والتحضير
نسلق المكرونة ونتركها جانبا
نحضر الخلطة نضع معلقتين زيت فى طاسة كبيرة ونشوح فيها الدجاج
مع البصل وبهارات مشكلة وشطة حسب الرغبة ولما تنشف
نزودها ماء ونتركها تستوى تماما
هنا انا جهزت باقى المكونات فلفل وزيتون وجزر وجبنة
اول ما تستوى الفراخ ننزل بباقى المكونات ماعدا الجبنة ونقلب تقليبة كدة
ثم نضيف المكرونة المسلوقة فى المرحلة دى ممكن نضيف ربع كوب كريمة طبخ
حسب الرغبة بس انا عملتها بدون علشان تكون خفيفة
وعند التقديم تضاف الجبنة المبشورة وبالهنا طعمها رائع وخفيف جدا
مع تحياتى منوس ننوس (منى عبد المنعم)
تعليقات
إرسال تعليق