أسهل تارت بالكاسترد بالفاكهة بالصور من مطبخ منى

المقادير والمكونات

كوب دقيق

معلقة صغيرة باكينج بودر

ربع كوب سكر ناعم بودرة

ربع كوب زبدة

بيضة +فانيليا وعصرة ليمون

للتزين

كاسترد فانيليا البودرة الجاهزة بنعملة عن طريق كوب وربع  حليب مع 2معلقة كبيرة بودرة كاسترد وسكر حسب التحلية ويقلب جيدا ويوضع على النار مع التقليب المستمر الى ان يغلظ قوامة ويغطى بالنايلون مباشرة على الوجة ويترك يبرد

ونحتاج ايضا الى فاكهة للتزين وانا علشان مفيش فراولة عملت جيلى كمان

طريقة العمل

 نخفق الزبدة مع السكر ثم البيضة والليمون والفانيليا

ثم نضع الدقيق مع البودر ونخلط دة شكل العجينة

نفردة فى صينية التارت او صينية قصيرة الحافة ونرفعة من الجوانب

وندخلها الفرن مش بتغيب حوالى ربع ساعة او عشر دقائق

وهنا دى الفاكهة والكاسترد والجيلى

انا بحب ادهن التارت بطبقة رقيقة من الشيكولاته علشان يحتفظ بالقرمشة

ونضع طبقة الكاسترد ونساويها بالشكل دة

ونزينها حسب الرغبة دة شكلها من الجوانب كمان

وتقدم بالهنا وممكن تنفذ على قوالب صغيرة حسب الرغبة
منوس ننوس
منى عبد المنعم