طريقة عمل تورتة قلب بالورد الاحمر بالصور والتفصيل للشيف منوس ننوس

بمناسبة الفلانتين أقدم لكم فكرة جديدة فى التزيين

لعمل تورتة الفلانتين .. أو تورتة عيد الحب بالهنا والشفا

المقادير
ثلاثة ارباع كوب سكر بودرة ناعم
ثلاثة ارباع كوب بيض + فانيليا وعصرة ليمون
ثلاثة ارباع كوب دقيق + معلقة صغيرة باكينج بودر
معلقة ماء مغلى

طريقة العمل
نخفق البيض والسكر والفانيليا والليمون ومعلقة الماء المغلى

 

الى ان يصبح هش جدا بهذا الشكل

 

ننخل الدقيق والبودر ونضيفة للخليط ونقلب من تحت لفوق بخفة

 

الى ان نحصل على خليط كيك رائع هش بهذا الشكل

 

هنا انا عملتها على شكل قلب

 

نصب الخليط

 

وندخلها الفرن حوالى نصف ساعة

 

نتركها تبرد خالص ونقسمها نصفين ونحشيها كريمة او اى حاجة

تحبوها زى اى تورتة ونغلفها من الخارج بالكريمة ايضا

 

هنا انا لونت جزء من الكريمة باللون الاحمر علشان اعمل وردات

وطبعا الوردة بعملها بقمع فى كيس حلوانى وعلى مسمار الورد بهذا الشكل

 

وتفننوا فى التزين حسب الرغبة وهنا شكلها من قريب من الجوانب

 

وعملتلها فروع ورد بالاخضر حسب الرغبة

 

وتقدم بالهنا وكل يوم حب والجميع بخير
منوس ننوس
منى عبد المنعم