ممكن طبعا تتحشى اى نوع حشوة حسب الرغبة
وهنا هنشرح طريقة عملها ولفها بالصور والخطوات
مقادير العجينة
نصف كيلو دقيق
ربع كوب زيت
2 معلقة كبيرة خميرة فورية
معلقة كبيرة سكر
كوب زبادى او نصف كوب لبن رايب
ربع كوب حليب بودرة نيدو
حليب دافئ للعجن حوالى كوب
طريقة العمل
نعجن المقادير جيدا ونتركها تخمر
ثم ناخدها ونفردها على دقيق
بهذا الشكل ونقطعها على شكل دوائر
وكل دائرة نقطعها من اربع جوانب بهذا الشكل
نضع اى حشو نحبه انا هنا وضعت جبنة موزاريلا مع فلفل وزيتون وشرائح سوسيس
نبدأ بلف العجينة نأخذ اول طرف
ثم الطرف المقابل لة
ثم الطرفين الباقين بهذا الشكل وكدة شكلها وردة
نضع عليها جبنة موزاريلا وكاتشب وندخلها الفرن
ودة شكلها وبالهنا
منوس ننوس
(منى عبد المنعم)
تعليقات
إرسال تعليق