بودنج الباباز بالخطوات المصورة للشيف منوس ننوس

المقادير

3 كوب دقيق

8 بيضات + فانيليا وعصرة ليمون

كوب حليب دافئ

كوب زبدة مذابة دافئة

2 معلقة كبيرة خميرة فورية

معلقة كبيرة سكر

طريقة العمل

نخفق البيض مع الفانليا والليمون

ونحتاج الى شربات او شيرة

نضع الزبدة على الحليب وندفيهم مع بعض

يصب فوق البيض ونضع الخميرة

ثم نضع الدقيق ونخفق

الى ان نحصل على خليط كيك رائع

ثم نبطن صينة فرن بالزبدة والدقيق

ونصب فيها الخليط ونغطية

ونتركة يخمر الى ان يرتفع بهذا الشكل

وتوضع فى فرن حار حوالى نصف ساعة

ثم تسقى مباشرة بالشربات او الشيرة والافضل عمل فتحات بالعود الخشبى حتى يتخللها الشيرة

ولمعرفة طريقة عمله يكون بالضغط على أسم الوصفة التالى (طريقة عمل وتخزين الشربات الشيرة)

وتقدم بالهنا

منوس ننوس

منى عبد المنعم