ابو فروة (كستناء) أسرع طريقة عمل بالصور والتفصيل من الشيف منوس ننوس

اليوم سنتحدث عن وصفة جديدة وطريقة عمل ابو فروة الكستناء

وهو يعد من الاطباق اللذيذة فى الشتاء ويستعمل ايضا لعمل المارون لاسية

هنا دة شكلة الطبيعى

فى كذا طريقة لعمل ابو فروة لكن أياً كانت الطريقة لازم بالسكينة نعمل شق فى كل واحدة حتى لا تنفجر وتحدث صوت انفجارات

طريقة العمل

نشق حبات ابو فروة بالسكينة كلها بهذا الشكل

نضعة فى حلة ونغمرة بالماء ونتركة على النار يغلى لمدة نصف ساعة ثم يصفى من الماء ويوضع فى صينة فرن ويدخل الفرن حوالى نصف ساعة كمان لنحصل على حبات ابو فروة طرية جدا ومستوية على الاخر لما بتتحط فى الفرن بتفتح من مكان الشق بهذا الشكل

وهنا شكلة من قريب

يقدم بالف هنا لذيذ جدا فى الشتاء

مع تحياتى

منوس ننوس

منى عبد المنعم