طريقة عمل تورتة دوار الشمس بالصور والخطوات للشيف منوس ننوس

المقادير

صينية مقاس 24

نصف كيلو دقيق اسبونج شيكولاتة

6 بيضات +فانيليا

نصف كوب ماء

معلقة محسن جيل

طريقة العمل

نخلط البيض مع الماء والفانليا والمحسن مجرد تقليب بس

ثم نضيف الدقيق

ونستمر فى الخفق لمدة لا تقل عن عشر دقائق الى ان نصل لهذا القوام

يصب فى صينية مبطنة بورق الزبدة

يخبز فى فرن حار حوالى نصف ساعة

نتركها تهدى خالص وممكن تتعمل قبل بيوم وتقسم الى 3 طبقات وتحشى كريم شانتى بنى شايفين مسام الكيك

وتغلف من الخارج بالكريم شانتى بس طبقة رقيقة لانى هاعملها من الجوانب رسمة السبت

بالشكل دة اولا خط بالطول ثم بالعرض 3 خطوط ثم خط طولى وفى منتصف الخطوط العرضية وهكذا

وهنا انا من فوق عملت بالكريم شانتى اصفر وردة عباد الشمس او دوار الشمس بالشكل دة

يا رب تكون عجبتكم ودى صورتين لشكلها النهائى

تقدم بالهنا
منوس ننوس
منى عبد المنعم