طريقة أسرع بوريك بالجبنة والزيتون بالصور مطبخ منى عبد المنعم

المقادير

نصف كيلو دقيق

معلقة كبيرة خميرة فورية

معلقة صغيرة باكينج بودر

معلقة صغيرة خل

نصف معلقة صغيرة ملح

2معلقة صغيرة سكر

ثلاثة ارباع كوب سمن

ماء فاتر للعجن

الحشو حسب الرغبة انا هنا استعملت جبن وزيتون

طريقة العمل

المقادير الجافة مع بعض  ونخلط

ثم السمن

ونعجن بالماء

ونغطيها ونتركها تخمر

بالشكل دة

نفردها على رشة دقيق

ونقطعها بالقطاعة الى دوائر ونحشيها جبن وزيتون حسب الرغبة اى حشو تحبوة

بالشكل دة

نقفلها ونظغط عليها بالشوكة

ندهنها ونرش سمسم او حبة البركة وندخلها فرن حار ربع ساعة وبالهنا
منوس ننوس
منى عبد المنعم