وصفة سهلة جدا ولذيذة وسريعة
عبارة عن مكرونة اقلام بالصوص الاحمر وكرات اللحم
نصف كيلو مكرونة مسلوقة فى ماء وملح
نصف كيلو لحم مفروم
ملح وفلفل وبهارات
عصير طماطم
بصلة مبشورة
معلقة صلصلة طماطم
2 معلقة بقسماط ناعم
الطريقة
نضع اللحم والمفروم والبصلة المبشورة وملح وفلفل وبهار لحم ومعلقتين بقسماط ناعم
ونعجنها كويس جداونعملها كرات متوسطة بهذا الشكل
نشوح كرات اللحم فى معلقة زيت او سمن حسب الرغبة
بهذا الشكل
ثم نصب عليها عصير الطماطم مع معلقة معجون الطماطم ونضبط ملح وفلفل ونتركها تتسبك
ثم نقلب علييها المكرونة المسلوقة بعد ما يتسبك الصوص وتقدم بهذا الشكل بالف هنا
مع تحياتـى
منوس ننوس
منى عبد المنعم
منى عبد المنعم
تعليقات
إرسال تعليق