فطيرة دجاج مكونة من قطع دجاج وجلاش وعجين
بصراحة كان باقي عندى كرة عجين فقلت اخترع دى طلعت حلوة جدا
ندخل على الطريقة
صدور دجاج مقطعة شرائح
نصف باكيت ورق جلاش
قطعة عجين اى نوع بتحبوة وليكن العشر دقائق
جبنة موزاريلا
بصل اخضر وعادى فلفل اخضر قطع طماطم وملح وفلفل وبهارات
نتبل الدجاج بملح وفلفل ومية بصل وليموت ورشة بابريكا ونشوح الدجاج في معلقة زيت
ثم نضيف الية قطع البصل الاخضر والفلفل والطماطم
ونقلب الى تمام النضج ثم نحضر صينية مستطيلة ونفرد العجين بمقدار سمك بيتزا وندهن الصنية زيت ونضع العجين
ثم نضع الحشو باكملة
ونفرد الجلاش وناخذ ورقة ورقة وندهن كل ورقة بالزبدة
بالشكل دة
وهكذا الى ان ننتهى من نصف الباكيت الجلاش وعلى الوجة نضع الجبنة الموزاريلا ومكعبات فلفل وطماطم وزيتون
وندخلها الفرن حوالى تلت ساعة الى ان تصبح بهذا الشكل
تقطع وتقدم
بالهنا لذيذة جدا جربوها
مع تحياتــي
منوس ننوس
منى جاد
تعليقات
إرسال تعليق