وصفة سهلة جدددا ولذيذة جدا انا اطلقت عليها كباب حلة دجاج بمكونات سهلة وطعم مميز
المقادير
تقريبة نحتاج الى مكعبات دجاج مخلى انا هنا استعملت اوراك ممكن صدور طبعا او الاثنين مع بعض عادى جدا
وملح وفلفل اسمر
بصل مبشور ناعم كمية حلوة
2 ليمونة
الطريقة
هنا شكل الاوراك المخلية جلد وعظم
هنا المقادير مجمعة
نحضر حلة ونضع فيها معلقة سمنة
ننزل بمكعبات الدجاج وطبعا مغسولة كويس جدا ونعصر عليها الليمون ونقلب تشويحة كدة ثم نضيف الملح والفلفل والبصل ونقلب الى ان يتغير لونها
نضيف كوب ماء ونتركها تستوى ونغطى عليها
هنا بعد ما استوت وكمية الماء اتبخرت وبكدة اصبحت جاهزة باقى بس خطوة اخيرة نعملها فحمة كمان علشان تاخد طعم الشوي
وتقدم مع ارز بسمتى اصفر الطريقة موجودة فى المدونة هنا
ويقدم بالهنا
مع تحياتى
منى جاد
منوس ننوس
تعليقات
إرسال تعليق