صفيحة بالجبنة بالصور والخطوات من وصفات الشيف منى عبد المنعم

طريقة العمل والتحضير

هنا انا عملت عجينة الصفيحة بعجينة العشر دقائق

هتلاقوها بالتفصيل بالدخول فى الرابط التالى :

( بيتزا السمبوسك بعجينة العشر دقائق الناجحة بالصور والخطوات )

هنا بعد ما جهزنا العجينة وتركناها تخمر نفردها على دقيق بالشكل دة 

ثم نقطعها الى دوائر 

نجهز حشوة من الجبنة والبقدونس وممكن نخلط جبنة دوبل بجبنة كريمى

باللبنة والبقدونس حسب الرغبة وممكن تحشى لحم مفروم معصج 

اقرا ايضادجاج بالبشاميل بالصور والخطوات

اقرا ايضاشاورما الدجاج البيتى بخبز التورتيلا

اقرا ايضاطريقة عمل ثومية المطاعم بالصور فى البيت

اقرا ايضاتحضير كرات البطاطس باللحمة المفرومة للأطفال بالصور والخطوات

نشيل الزيادات من العجينة ونبدأ بوضع معلقة من الحشو فى منتصف الدائرة 

ثم نغلق طرفى الدائرة فقط على شكل مركب بهذا الشكل 

ونرصهم على صينية مدهونة زيت بسيط وندهن اطراف صفيحة الجبن

بخليط من الحليب والكاتشب ونرش سمسم 

وندخلها فرن حار بتاخد عشر دقايق فقط 

وتقدم بالهنا

** منوس ننوس **

( منى عبد المنعم )