لازم علشان لونهم احمر ولما نلفهم يعطينا شكل الوردة
هنا ممكن تستعملو اى نوع عجينة بترتاحو ليها
هنا ممكن تستعملو اى نوع عجينة بترتاحو ليها
انا هنا استعمل عجينة العشر دقائق
على اللينك التالى
طريقة تحضير معجنات الورد الجورى
بنفرد العجينة رقيقة ونقطعها الى دوائر الحجم حسب الرغبة
ونضع الدوائر على بعضها بهذا الشكل حوالى 5 دوائر
هنا نضع بسطرمة بحيث تغطى كل العجينة
ونضع الدوائر على بعضها بهذا الشكل حوالى 5 دوائر
هنا نضع بسطرمة بحيث تغطى كل العجينة
انا بحب الحشو كتير شوية علشان الطعم يبان
وهنا دى واحدة تانية بنفس الطريقة باللانشون
نلفها على بعضها بشكل رول هانحصل على الشكل دة وهنا لانها كبيرة
وهنا دى واحدة تانية بنفس الطريقة باللانشون
نلفها على بعضها بشكل رول هانحصل على الشكل دة وهنا لانها كبيرة
انا قسمتها من المنتصف كدة هايكون عندى وردتين
ودة شكلها من تحت لما قسمتها هنحطها على الناحية دى فى الصينية
بالشكل دة وطبعا ندهن الصينية زيت بسيط شايفين شكل الوردة حلو ازاى
ودة شكلها من تحت لما قسمتها هنحطها على الناحية دى فى الصينية
بالشكل دة وطبعا ندهن الصينية زيت بسيط شايفين شكل الوردة حلو ازاى
وممكن تفتحى العجين بايدك شوية للخارج علشان نحصل على اوراق الوردة
بشكل جميل وندخلها فرن حار حوالى ربع ساعة
ودة شكلها بعد ما استوت
وهنا شكلها من قريب اللانشون والبسطرمة اطرافها اتحمرت شوية
ودة شكلها بعد ما استوت
وهنا شكلها من قريب اللانشون والبسطرمة اطرافها اتحمرت شوية
وبكدة تعطينا تدريج فى الالوان وشكل جمالى يارب تعجبكم بالف هنا
** منوس ننوس **
** منوس ننوس **
( منى عبد المنعم )
تعليقات
إرسال تعليق